為旅人策一場自然的展

可能多數人都會輕易推論,作為日本國立森林公園裡的唯一,星野奧入瀨溪流飯店的成功輕而易舉;其實,讓造訪的旅人能靜下心來慢活的,不全是自然本身,更多的是把自然帶到旅人跟前,讓人無需費心「探索」,而能專注「感受」這片森林及其文化的一場策展。這也是星野集團接手奧入瀨溪流飯店後,未大幅改建,卻翻轉了飯店命運的關鍵之一⋯⋯

文字・攝影=Stephie

位於日本青森縣十和田市的奧入瀨溪,源頭來自五萬多年前火山爆發後形成的十和田湖,綿延14公里長,共有14道瀑布風景,姿態各異,像是寬約15公尺「銚子大瀧」,水量多、落差大,魚兒游到此也得止步,景色壯觀;還有因湍急的水勢與激流,猶如戰神阿修羅無窮怒火的「阿修羅之流」,是攝影愛好者最常停駐之處。沿途的林相及風景變化豐富,秋天是夢幻的楓紅、夏天則有無盡的綠意,獲日本指定為國家特別景觀。

不過,近五年來星野奧入瀨溪流飯店特意著墨的重點,卻是非得用專門的放大鏡看才能進入的「苔蘚世界」。

許多人來到奧入瀨時,對苔蘚一無所知,卻在離開時像發現了小宇宙般念念不忘。入住時,每個房間都特別放了一只觀察苔蘚的放大鏡,搭配一本圖文精彩的相關書籍;餐廳裡,製作了以苔岩及苔玉為印象的午餐盤,端上桌時再次附上放大鏡,還多了觀察苔蘚時不可少的噴水瓶;館內森林神話供應的甜點菜單中,也少不了以苔蘚球為原型製作而成的甜點;甚至,飯店還有唯一一間特別的「苔蘚套房」,裡面從床單、配套、拖鞋、面紙盒、地毯⋯⋯,也全是滿滿的苔蘚主題,沒有絲毫粉紅,卻讓自然系女孩直呼可愛。



最為重點的是「苔蘚散步」。在自然導覽人員帶領下,走進奧入瀨溪流森林,旅人們親自用放大鏡,再近一點、再近一點、再近一點的貼近岩石或樹木,仔細觀察顯微的苔蘚世界,找找流域中約 300 種的苔蘚。看著溪流森林,大家都說美,而看見苔蘚時,則是開心驚喜的呼朋引伴,急著分享自己的發現。相對於相機、手機裡拍下的數百張照片,這種「發現的樂趣」更讓人印象深刻,像是更了解了大地的循環,更了解了這片森林裡的秘密般,不會有類似的風景照,而是每個人獨一無二、「親自發掘」的體驗。

過程中,旅人無需費心探索,關於苔蘚的知識、分佈在哪、如何才能看到、需要什麼設備⋯⋯等繁瑣細節,飯店早已整理好、規劃好了。在奧入瀨溪流飯店裡提供的各種戶外活動,幾乎都像這樣,帶著放鬆的心情,不用什麼準備就能出發,例如:「溪流清晨咖啡」,只要起得來坐上巴士,下車時絕對是秘境美景,咖啡、鋼杯都備好了;以及每天定時開講的森林學校,請來熟知奧入瀨溪流的自然導覽員和攝影師,分享經驗以及拍攝訣竅;若是館內的溪流露天溫泉泡不夠,還有定時發車的接送巴士,直奔瀑布旁的野地溫泉「八重九重之湯」,同樣貼心提供所需的特殊浴衣。還有雨天散步、自行車溯溪、溪釣體驗、用高倍數望遠鏡星空鑑賞,以及欣賞滿山谷螢火蟲之美的八甲田山蔦之林漫步。

坐擁自然美景,同時也用心深入這片森林,打破過去奧入瀨溪流賞楓最迷人的侷限,星野集團以「溪流慢活」作為奧入瀨溪流飯店的核心概念,在不同的季節找到旅人與自然之間最親切的距離、最多元的觀察角度,做足了那些親近、探索自然時的繁雜事務及規劃後,才讓旅人能真的慢下腳步,專注於感受,靜下心來體會慢活。

鄉土文化與會津地酒也有精彩策劃

星野集團在青森縣還有另外兩間飯店:青森屋、磐梯山溫泉飯店。青森屋以鄉土文化和夏日祭典為主題,在館內散步就像逛祭典般,看表演、租和服,還有以450種以上各式金魚燈籠組成的美麗迴廊。磐梯山溫泉飯店以遠山、草原為特色,冬天是滑雪聖地,館內大廳選書精彩,一旁的會津SAKE Bar收藏來自當地約30種地酒,下酒菜味噌奶油乳酪美味的讓人驚喜!
(https://www.hoshinoresorts.com/ch/)

圖文摘自:Shopping Design 設計採買誌 Issue 117