達斯汀霍夫曼 (Dustin Hoffman)是好萊塢殿堂級男演員，半個世紀以來他創作了大量讓全世界影迷永恆難忘的經典角色。霍夫曼年輕的時候有過很多理想，他學過醫學，又想當鋼琴師，最後想當演員。他的父親很反對他的想法，認為他的身材和外型都不適合，但霍夫曼沒有聽從父親的建議，孤身前往紐約發展。在紐約他和金哈克曼(Gene Hackman)、勞勃杜瓦(Robert Duvall)共處一室，三人一起尋找機會。不久霍夫曼進入了著名的演員工作室接受方法派的訓練，他開始在舞台劇領域闖出名聲。1967年，他演出了《畢業生》，這既是一部新好萊塢電影的開山之作，也宣告美國新一代演員的誕生，霍夫曼一夜成名。1969年，他又以一部題材方面更加惹人爭議的《午夜牛郎》證明自己寬廣的戲路。1970的西部片《小巨人》Little Big Man，霍夫曼從十幾歲演到了121歲。1971年，霍夫曼在《大丈夫》Straw Dogs中奉獻了令人驚恐的暴力演出。1974年，他在《倫尼的故事》Lenny中的演出重新定義了傳記片的容量。1976年的政治驚悚片《大陰謀》，霍夫曼的強力演出使影片成為70年代政治片代表作的重要保證。到了1980年代，好萊塢依舊是屬於霍夫曼的，1980年的《克拉瑪對克拉瑪》、1982年的《窈窕淑男》、1988年的《雨人》，霍夫曼都上演了令人瞠目結舌演出。最近二十多年的霍夫曼雖然已經過了巔峰期，但成績依然耀眼，在《虎克船長》、《危機最前線》Mad City、《桃色風雲搖擺狗》Wag the Dog、《尋找新樂園》Finding Neverland、《親家路窄》、《愛。從心開始》Last Chance Harvey、《天聲男孩》Boychoir中他依然有奪目的演出。霍夫曼的最新作品為勵志電影《功夫熊貓 3》Kung Fu Panda 3。
七獲奧斯卡提名，二次獲獎，美國電影學院終生成就獎，柏林影展終生成就獎，法國凱撒獎終生成就獎，威尼斯影展終生成就獎，對一名電影演員來說，有如此多、如此重要的獎項已經證明一切。霍夫曼的演藝成就其實亦無須獎項提名，因為他實在給全球觀眾留下太多令人印象深刻的角色了。他的形象，他的演出改變了好萊塢的表演風格。每每人們回憶起1960、1970年代好萊塢最具代表性的男演員時，霍夫曼無論如何是不會被遺忘的一位。一切都開始於《畢業生》，《畢業生》講的是大學剛畢業前程似錦的班傑明，看起來有禮拘謹，卻被年齡大他兩倍的羅賓遜太太俘虜，成為她的入幕之賓。但小班在偷情之餘，竟又莫名其妙的愛上羅太太的女兒，這三角關係，會擦出什麼樣的火花？這部有點亂倫色彩的電影想表達的理念更是深遠：成長的覺醒。片中霍夫曼飾演處處符合社會標準價值的青年，其實內心空虛不已，才會被飽經風霜的『熟女』所吸引，產生一段戀情，但這段戀情，其實是逃避與反抗，才會引發後續更精彩的心理轉折。該片編輯Buck Henry說，從這部電影開始後，好萊塢再次發現美貌對於大銀幕來說並非必要，「整整一代觀眾因之改變了對男性外在形象的看法。我認為達斯汀在這個意義上等同於亨佛萊鮑嘉。他們都曾經被認為是醜男的代表。」霍夫曼很多年後回憶起來談起本片時如此說道，「如果說人生有什麼最關鍵的坎，那麼對我來說就是《畢業生》。首先我要感謝導演可尼科斯有魄力找我在這部電影中擔綱主演，通常來說色誘女性的角色與我基本無緣，我不知道他哪來的那麼大的魄力。其次，演出這部電影也是對我之前的演習多年的表演技術的一次正式操練。我一直認為方法派表演的精髓是可以讓演員演出任何角色，《畢業生》的成功證明了這套理論的正確性。」
在演員工作室受過嚴格方法派訓練的霍夫曼，具有一套獨特的表演方式，他總是依靠非常細微的動作讓角色處於某種狀態中，讓觀眾感覺角色與他本人的巨大差距。《雨人》是一部很典型的能夠代表他表演風格的電影：從事汽車買賣的查理到療養院將患有嚴重自閉症的哥哥雷蒙接了出來，由於雷蒙不能自理生活，對現代社會也不能適應，在路上鬧了不少笑話，最後，雷蒙回到了療養院，他經過現實之旅，絲毫沒有改變，而查理對遺產已不感興趣了，他懂得了人生中還有比金錢更珍貴的手足之情。霍夫曼在片中扮演自閉症患者雷蒙，這個角色扮演起來其實有相當大的難度，對於演員來說要充分的把握好病人身體的狀況，而這對嚴格接受過方法派訓練的霍夫曼來說正是最好的實踐樣本。所有對方法派有興趣的演員都應該觀摩一下霍夫曼在本片中的演出方法，尤其是他那些非常細微的表情和動作變化。本片導演巴瑞李文生(Barry Levinson)在談起霍夫曼在影片中的精彩演出時如此說道，「從理論上來說，扮演智障者是非常簡單的事情，但反過來說也很難，因為演員很容易塑造出來的智障者就跟其他所有智障者形象一樣，沒有任何區別度。霍夫曼在本片中扮演的還不是智障的角色，自閉症患者只是無法與外界溝通，並不一定代表他智力有問題。要掌握好這個尺度對演員來說非常困難。在片場的時候，霍夫曼盡量會讓自己與其他演員保持一定的距離。另外，我們在開拍之前就表演方法問題交流了很多意見，霍夫曼特別提到他打算使用的走路方式，眼神看人的姿態，手如何放等問題。」在片中與霍夫曼演對手戲的是當時好萊塢當紅小生湯姆克魯斯。克魯斯說他之前從未見到一位演員可以扮演與自己差距如此大的角色，「達斯汀的表演從某種角度來說就是一道奇觀，我清楚的知道站在我面前的這個人是達斯汀，但又能感覺到此刻不是他，而是角色在跟我對戲。他的體內似乎有一股很深沉古怪的力量，這股力量可以把角色吸到他的體內，我不知道他是怎麼做到這一點的。作為演員，這已然是最高水準了。」
除了自閉症患者外，霍夫曼挑戰過的另外一個精彩角色是男扮女裝，那就是《窈窕淑男》Tootsie，片中男主人公麥可朵西是一個男演員，他面臨了一個困境，那就是在紐約沒有一個製作人願意雇用他！四處碰壁的他在靈機一動之下，男扮女裝，並化名為「桃樂絲」參加試鏡，而在一個肥皂劇中爭取到一個角色。霍夫曼扮演的正是麥可朵西，在片中他奉獻了影史最佳的反串演出之一。
達斯汀霍夫曼的最新作品是《功夫熊貓 3》，霍夫曼是第一部《功夫熊貓》的參與者，他為師傅一角配音，是整部電影的定海神針，這次影片來到了第三集，依然少不了他，身高不高、有時缺耐心的師傅是一個有趣又複雜的角色。這位身為世上最傑出演員的奧斯卡金獎影帝達斯汀霍夫曼，再次擔綱詮釋這個角色，灌注他從影四十年來的經驗以及世界級的笑料。