不賣書的蔦屋書店

文字=設計發浪designsurfing 圖片提供=蔦屋書店 攝影=関竜太 美術設計=吳睿芩

在販售書籍越來越困難的時代投入資金開大型書店?「蔦屋書店」背後的經營團隊──Culture Convience關於CCC整體的策略經營,增田宗昭瞄準的是生於1947年到1951年之間,被稱之為「團塊世代」的消費者。這群消費者在人口曲線上是數量特別突出的一塊,並且經歷戰後資源不足的背景,工作存錢、成家立業一路走到現在瀕臨退休年限,手上不僅有些閒錢更有大把時間,增田宗昭曾明白表示就像是他一般的年紀,在孩子也都差不多成家立業後,這群人終於能夠好好慢下來思考要如何過生活,因此他希望瞄準這一塊消費者,為他們量身訂作多樣化的生活群像。Club(以下稱CCC)創辦人增田宗昭活用旗下(含台灣)約1450間分店「TSUTAYA」(“蔦屋”的日文發音)經驗優勢,在已經滿是商品的時代企圖找到一個全新的商業經營模式,從「連鎖店」的業界生態,跨足「個性商店」,導入「big data」概念,將實體店5300萬T會員的資料具體分析,並針對當地地區居民生活型態打造,「代官山T-SITE」及「代官山蔦屋書店」才如平地一聲雷般誕生。透過瞭解「T-SITE」經營系統的分析,帶領你深入瞭解CCC在整個日本市場的策略佈局。

「代官山T-SITE」最初便鎖定團塊世代中對文化、設計、藝術有興趣的消費者,並以承載文化與知識的「書籍」為切入點,希望打造出一個「擁有書店的文化之森」,以書店為中心,依照big data分析的數據導入適合這塊地區的商店。在代官山蔦屋書店中你能喝著starbucks咖啡,坐著翻閱任何最新書籍;雖然當時增田宗昭執意推行此計畫時遭到員工強烈反對,認為大家會只看不買,但最後的結果跌破眾人眼鏡,代官山蔦屋書店成為該地區人群聚集的場所,不僅經由代官山車站到蔦屋書店的乘客上升兩成,除了咖啡店營收高漲,連書店本身的業績也不斷往上翻新,與書本接觸的時間變長反而成為銷售秘訣。

蔦屋書店打破傳統書店賣書的陳舊思維,不以賣書為思考,進而希望成為消費者生活提案的顧問,打造與傳統書店及百貨店完全不同的一番面貌。賣場以各種「生活面向的提案」分類之外,平均在每店約配置30位不同專業的「生活顧問」,提供消費者諮詢。比如說旅行區塊除了放置不同國家的觀光導覽書,也會放置擺設不同國家的土產,甚至台灣區塊還放置了川島小鳥在台灣拍攝的《明星》攝影集。若你想馬上就到國外玩,還可諮詢旅行生活顧問,甚至可直接在旁邊的櫃臺買行程。實體店經實驗獲得初次成功後,增田宗昭又大膽嘗試為佐賀武雄市的圖書館進行改造,打破圖書館陳規,除了借書還能買書,甚至能邊喝咖啡邊看書,在小小的武雄市中掀起一陣旋風,使用人次為改裝前的三倍,一時蔚為全日本的話題。

以多次實驗成功經驗作為後盾,CCC複製商業模式到北海道,將「函館蔦屋書店」打造成當地居民喜歡閒來無事就去待著的「社群空間」,如果一大早去可能還會碰到附近的漁民在裡面看報紙。2014年底開張的「湘南T-SITE」更是「代官山T-SITE」的加強版,除了佔地面積更大、藏書更多之外,以2樓「湘南LOUNGE」為活動會場,每年會舉辦約千場工作坊,為居民提供多元的生活提案想像。

「T-SITE」是以「蔦屋書店」為核心延伸出的商店群聚地,此商業模式帶來高知名度與收益,然而以「世界第一企畫團隊」為目標的CCC並不滿足現狀,在精準商業策略的「軟實力」作為後盾之下,2015年瞄準家電市場企圖發展「硬體」,於二子玉川成立了「蔦屋家電」,以「家電萬博」為概念,除販售設計風格新潮的「設計家電」之外,也同時陳列古董家電,新舊文化匯聚,宛如家電美術館與博物館的複合體,從「蔦屋家電」略顯古樸色調的主視覺上發現,陳列於書櫃前的古董咖啡機柔和了現代最新家電的尖銳科技感,裝飾於店門口的齒輪也述說著文化傳承的意義。

在軟硬實力日漸成熟之際,蔦屋書店在店鋪經營上已迫不及待展開下一步:竟是2016年預計在蔦屋書店的出生地──大阪枚方市開設一間百貨公司?目前公開的情報僅有CCC買下京阪本線枚方市駅南口附近的一幢建物,將改建成一棟全新的商業設施「枚方T-SITE」(暫稱),究竟蔦屋書店未來會進化到什麼樣子,實在令人期待!以書籍為原點發動ㄒ街區革命的蔦屋屋店,或許哪天會建造出一個「TSUTAYA CITY」也說不定!

圖文摘自:Shopping Design設計採買誌 No.80