宜蘭縣是一個「台灣味」十足的所在，因地理位置處於「山的那一邊」，保存的十分完整和道地，就懷舊旅遊方面而言一直扮演領頭羊角色。宜蘭縣政府近來對推展懷舊旅遊不遺餘力，而其中「蘭城懷舊」包含了Stay旅人書店、林午銅鑼鐵工廠、宜蘭傳統點心「糕仔」的振地餅舖以及照亮傳統工藝的新點燈創意工坊等，最是能全面多元彰顯宜蘭傳統店家特色的景點，值得選個假日環遊一番。
text/photo﹣王宇夫
蘭城懷舊光看名稱就已古早韻味十足。「蘭城新月」為宜蘭縣政府舊城更新計劃中重點開發區域的名稱，其中以宜蘭火車站為起點，沿舊城東路、南路到達河畔，形成ㄧ個新月形的都市計劃區，因而取名為蘭城新月計劃。區內包含豐富古蹟，緊鄰眾多傳統特色小吃的中山路，週遭商業活動十分活絡，一直以來即為宜蘭縣文化、商業及地理中心，要了解宜蘭傳統文化及生活產業，此區域是第一選擇。
宜蘭人自古以來尊崇讀書人、以書香世家傳家，蘭城懷舊自然也可以從這家隱藏於市井內百年日式建築內的書店展開。Stay旅人書店位於舊城的老社區內，這裡的居民們很重視自家的故事，二、三代的子孫紛紛繼承了老師傅們的手藝，又有許多人重視與保護這份歷史，讓這裡成了國際重視的宜居社區。多走幾步，走過木棧橋踏上堤岸，寧靜的宜蘭河悠悠流過，一片無限迷人的綠岸，這裡曾是舊城最繁忙的西門溝，如今則是宜蘭最清秀的河岸地。書店本身的建築是將近百年歷史的日式木屋，書店主人只將房屋做最小程度的改裝，讓每個人都可以在逛書店的同時，欣賞到前人造屋的概念與技術。書店商品是以店主人自己選的書與國外商品為主，由於主人自己是返回宜蘭生活的旅行書寫工作者，所以店內的書籍就以旅行和生活為主題，另一半的商品則是店主人與太太在泰國所選的食器、雜貨、筆記本與生活用品，在台灣較難見到。
書店附近有許多歷史悠久的古廟殿宇，至今依舊香火鼎盛，另外伴隨而生的傳統小吃則有名氣響亮的蒜味肉羹、北門綠豆沙、十六崁瓜仔雞麵、文昌路炸醬麵、檸檬愛玉冰...等小吃老攤，也都充滿了宜蘭古味。
Stay 旅人書店隱身於古老社區的古老建物中。
旅人書店內的裝置擺設十分古樸簡單，在這裡看書好像回到家中一樣十分自在輕鬆。
GPS ◆ E121°45’05.1” N24°45’36.7”
地址：宜蘭市碧霞街14號
電話：0935-357343
開放時間：11:00-19:00（週二、三休息）
「林午鐵工廠」是名氣響亮全台灣的銅鑼製造老字號，也是音震八方的台灣工藝之家。第二代傳人林烈旗三兄弟，50年來不斷的從傳統裡找出符合現代標準的需求，將銅鑼技術精益求精，製作了許多知名表演團體專用的銅鑼，工藝不僅傳承父親林午先生的好手藝，也是獲得文化部「中華文化藝術薪傳獎」少見的父子檔，更獲選為民國96年度「台灣工藝之家」的殊榮。
「內行人看門道、外行人看熱鬧」，銅鑼製作如同寶石鑑識，講究成份與精工製作經驗，林午鐵工廠在林家三兄弟齊心經營下，對品質的堅持始終如一，更多了從傳統廟宇音色到現代表演藝術樂符的創新運用，林午鐵工廠手作出品的銅鑼，銅鑼聲的穿透力，帶領傳統鐵工產業打造銅鑼工藝的鑽石價值。為了傳承鐵工與銅鑼製作文化精神，新開發的小銅鑼文創商品，提供遊客參訪時DIY的紀念品，逐步朝銅鑼文化館目標前進。
GPS ◆ E121°45’16.2” N24°45’47.8”
地址：宜蘭市中山路3段310號
電話：03-9322927
※可接受小銅鑼DIY教學服務(需預約)
「糕仔」是宜蘭傳統點心，也是酬神祭典的必備供品。位於宜蘭市舊城中心的振地餅舖，現已傳承至第四代，現任老闆洪一平從小在店裡跟著父母親學習製作傳統糕餅，除了傳承古早味，同時也運用多種養生食材，將傳統糕餅創造出現代消費者喜愛的口味，在堅持手作功夫中，更可看見新世代創新求變的用心。振地餅舖源自於光緒1 2 年( 西元1886年)創辦人洪阿水所創立的「洪義隆商行」，在清末即開設雜貨兼食品店，傳至日治時代轉為糕餅專賣店，並取得日本販售許可證，供應日軍食用。在糖、米皆需配給的年代，振地餅舖獨占鰲頭，因而在宜蘭奠定糕點業的龍頭地位，世代傳承至今已有百年悠久歷史。歷經第二代洪榮華及三代洪振地，於1970年在宜蘭中山路創立振地餅舖品牌行銷全台。店內最具代表性的商品是用來當做台灣喜慶習俗禮盒的「客香糕」，是祝福女婿步步高升之意，而為了重新詮釋並傳承古老的故事，將原本一大塊改為迷你精緻版，並精心設計龍鳳圖騰及「囍」字印在糕餅上，這是轉型的契機，現已成為招牌商品。客香糕新鮮芳香富有嚼勁，更吃的到微酸清甜的蜜餞，產品皆不含防腐劑，宜趁早食用。除了客香糕，還有李仔糕、金桔糕、綠豆糕等八種口味的糕仔。其他產品還有台灣傳統禮俗中米香有甲米香、嫁好尪意涵的米香餅，以及習俗上代表長壽、遊客來宜蘭必買的熱門伴手禮的麻荖等。
振地餅舖手工製作糕仔的現場情況，工具都十分傳統。
GPS ◆ E121°45’13.5” N24°45’41.3”
地址：宜蘭市中山路三段228、230號
電話：03-9332754
全年無休
新點燈創意工坊的主人林朝欽是照亮傳統工藝的創意生活實踐家。進入林朝欽一手打造的燈籠世界，高掛的燈籠下方就是他的創意工作室，也是招待訪客的展覽及手作燈籠DIY空間。沒有傳統工藝背景，憑藉著30幾年來對燈籠工藝製作的興趣、熱情與研究，在民國99年公職退休後，正式啟動傳統燈籠與工藝美學的創意生活。為了讓傳統燈籠更親近一般民眾生活，林朝欽發揮創意，研發出可以廣泛套用在伸縮燈籠與保特瓶、玻璃瓶間的通用接環，活化燈籠變成實用性更高的生活工藝，也是全台首創先例在燈籠工藝領域申請「多功能裝置造型」與「多用途接環」等兩項專利，結合不斷創新開發的造型模具，充分呈現手作燈籠的多元化，將傳統手工藝注入創意、環保、生活與美學元素，創造市場差異性，推廣創造社區產業新亮點。
林朝欽的手作創意燈籠主要分三大主題，包括傳統燈籠 (單層及雙層燈籠)、創意燈籠(專利裝置造型花瓶、檯燈等多用途燈籠)及環保燈籠(運用枯枝樹葉花草纖維手工紙或回收彩色日曆海報紙)等，也可接受手工燈籠客製化服務。
GPS ◆ E121°45’02.8” N24°45’36.5”
地址：宜蘭市舊城西路66號2F
電話：0911-293-376
圖文摘自：愛台灣旅遊誌8月號 No.87