新北健康三寶的美味小旅行

好吃又有趣的農業體驗旅遊

整編/Niocle;圖片/何忠誠

為了讓民眾吃得健康安心,新北市政府選出生產於新北市的三種食材「綠竹筍、甘薯、山藥」,包裝成「新北健康三寶」為品牌,並結合農業體驗旅遊,讓民眾透過親自前往產地遊玩、動手挖掘、品嘗新鮮料理的過程,找回童心的幸福感,深入了解農村生活的可貴。

現在每年710月是三芝黃金蕃薯採收的季節,新北市政府與旅行社及三芝區農會合作,帶著大家到三芝的農田裡挖蕃薯、控窯,品嘗黃金蕃薯做成的乳酪蛋糕、手工披薩、蜂蜜地瓜饅頭等田園風味餐,喜歡親自下廚的朋友還可在現場向主廚學到各種創意食譜,回家自己動手做!除了體驗農村樂,旅程中還加入了藝術及環保氣息,像是參觀三芝著名貝殼藝術工作家的工坊、探訪有機生態村落,讓旅人們能夠深深愛上三芝之美。